项目简介
七佛贡茶茶饼制作工艺
七佛茶产于青川县七佛乡，茶区最低海拔580米，最高海拔2100米，平均海拔800米左右，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，冬暧夏凉，无任何工业污染源，是有机茶生产的理想环境。
七佛产茶历史悠久。据史料记载，早在公元前1066年周武王率南方八小国伐纣成功后，苴国侯用当地所产的桑、蚕、丹、漆、茶等上供给周武王，这是迄今为止茶叶作为贡品最早文字记载。唐朝武则天当政时期，唯独对七佛贡茶情有独钟，曾专置茶官，在七佛建贡茶园，遂有后人传颂的“女皇未尝七佛茶，百草不敢先开花”。
.png)
传承人简介
罗嘉发
罗嘉发，男，47岁，四川省级非物质文化遗产七佛贡茶茶饼制作技艺唯一传承人，国家高级评茶师、制茶师，四川省级技能大师、四川省农村手工艺大师、广元市级技能大师、广元市茶文化专家。
自1999年3月起至今，罗嘉发长期从事茶叶种植、加工、审评和茶文化挖掘与传播等工作，多年致力于茶叶加工技术创新、茶树良种选育和七佛贡茶文化的挖掘与传播，选育出四个茶树良种品种。研发出了绿勾牌七佛扁形绿茶、罗嘉发牌七佛红茶、罗嘉发牌七佛饼茶、罗嘉发牌七佛黑茶等四大系列产品。此四种制茶工艺已申请专利保护。2014年，七佛饼茶成功入选四川省非物质文化遗产名录。2016年，绿勾牌七佛绿茶荣获第十七届中国绿色食品博览会金奖。2017年，绿勾牌七佛贡茶荣获第六届中国四川国际茶业博览会金奖。
作品展示
.png)
-426.png)
.png)
.jpg)
.jpg)
