项目简介
核桃麻糖制作技艺
核桃麻糖是维吾尔族人民日常生活中补充营养的重要食品。不论是在新疆的大街小巷上，还是在重要的宴席和家庭聚会中，核桃麻糖都是不可缺少的美味佳肴之一，它又被誉为“美食之王”。核桃麻糖采用百年的维吾尔族传统工艺和配方，选用优质的核桃、红葡萄干、蜂蜜、大米等作为原料，通过独特工艺而制成。进入市场以来，深受广大消费者的喜爱，它不仅仅是一种日常的美味食品，更具有强健身体、滋补大脑等营养价值，是馈赠亲朋好友的首选营养产品。
传承人简介
阿布都拉·吐尔逊江
阿布都拉·吐尔逊江，出生于1995年3月，其家中世代以从事核桃麻糖制作为生，作为核桃麻糖制作技艺的第四代传承人，他从小耳濡目染，对该制作技艺有了浓厚的兴趣，父亲吐尔逊江·巴拉提在2012年成立了核桃麻糖制作有限公司后，将大部分精力转到了管理方面，而为了使这项技艺得到更好的传承，阿布都拉·吐尔逊江高中毕业后便正式开始从事麻糖的制作，如今已熟练掌握制作技艺。
作品展示
